Friulano – DOC Friuli Colli Orientali - Castello di Buttrio

Nessun vino potrebbe essere miglior descrittore del carattere di una Regione di questo. Austera appartenenza alla terra e cristallina chiarezza, affascina con la sua reticenza all’ostentazione che diventa al palato calore generoso di accoglienza. Un vino assoluto, un vino che mantiene le sue promesse. Mineralità incisiva, rifrazione di suolo e clima. 
Abbinamento: l’uva che lo origina, il Tocai friulano, lo rende insuperabile sul prosciutto di San Daniele e sui salumi delicati come il culatello. Matrimonio d’amore con le frittate e risotti di erbe e piatti a base di uova e asparagi. Minestroni di verdure e la classica friulana orzo e fagioli